پیش زمینه و هدف: برای بررسی اثرات داروهای جدید بر آن شدیم که دوازده مشتق جدید با ساختار پایه ی spirooxindoles که قبلا سنتز شده بودند را موردبررسی ضد میکروبی و ضد قارچی و ضد سرطانی قرار دهیم. مواد و روش کار: این مطالعه کارآزمایی تجربی 12 مشتق اسپیرواکسی ایندول مورد ارزیابی قرار گرفت. اثر مهارکنندگی ترکیبات با استفاده از روش براث میکرودایلوشن بر اساس پروتکل های CLSI بر روی 16 گونه مختلف باکتری و قارچ موردمطالعه قرار گرفت. سپس 6 ترکیب انتخاب شد و اثرات سمیت سلولی آن ها بر روی 2 رده سلولی MCF-7 و A-549 در مقایسه با دوکسوروبیسین بر اساس روش MTT بررسی شد. جهت انجام محاسبات آماری نتایج به دست آمده از هر آزمایش از نرم افزار Excel 2013 و برای رسم نمودارها و تعیین IC50، از نرم افزار GraphPad Curve Expert 1. 4 با سطح معنی داری 05/0 استفاده شد. یافته ها: ترکیبات موردبررسی در محدوده غلظت 512-1 میکروگرم بر میلی لیتر قادر به مهار رشد یا نابودی قارچ ها و باکتری های موردبررسی نبودند. تنها ترکیب I12 در غلظت 1000 میکروگرم بر میلی لیتر توانست رشد رده سلولی MFC-7 را به میزان 23/49 درصد مهار کند. بحث و نتیجه گیری: با توجه به عدم اثرگذاری موثر این ترکیبات در مهار رشد باکتری ها و قارچ ها، برای استفاده بهینه از این ترکیبات در درمان عفونت های قارچی و باکتریایی لازم است تغییرات بیشتری روی ساختمان این ترکیبات انجام گیرد. در بررسی سایتوتوکسیک به نظر می رسد حضور استرحجیم در موقعیت N حلقه ایساتین و همچنین CN متصل به حلقه پیریدین در اثربخشی این مشتق موثر بوده است.

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

این مطالعه به منظور دستیابی به آنتاگونیست های موثر در کنترل بیماری مرگ گیاهچه فلفل گلخانه ای با عامل Rhizoctonia solani انجام شد. آزمایشات در قالب طرح کاملا تصادفی در دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه لرستان در سال 97-1396 صورت گرفت. ابتدا قارچ ها و عوامل بیولوژیک از خاک گیاهان سولاناسه جداسازی و شناسایی شد. سپس با استفاده از روش کشت متقابل توانایی آنتاگونیستی جدایه های قارچی Trichoderma harzianum و Trichoderma virens و باکتری Bacillus subtilis علیه قارچ R. solani در آزمایشگاه بررسی شد. همچنین توانایی آنتاگونیستی این عوامل بیولوژیکی و قارچ کش بیولوژیک Trichomix HV در شرایط گلخانه روی این قارچ بیماری زا انجام شد. نتایج نشان دادند، دو گونه T. harzianum و T. virens با کلونیزه کردن و اسپورزایی در محیط PDA، به ترتیب به میزان 45/9 و 59/15 درصد باعث جلوگیری از رشد قارچ بیمارگر شدند و باکتری آنتاگونیست باعث بروز اثراتی چون خارج شدن محتویات هیف ها، تغییر رنگ در نوک هیف، ظریف شدن و کاهش رشد میسلیوم تا 47/8 درصد شد. نتایج آزمایش در شرایط گلخانه نیز نشان داد، تیمارهای B. subtilis و T. harzianum بیشترین اثرات مثبت رشدی را روی صفات اندازه گیری از جمله طول و وزن (تر و خشک) ریشه و ساقه را داشتند و به ترتیب شدت بیماری زایی را تا 33/60 و 33/70 درصد کاهش دادند، از این رو بهترین عوامل آنتاگونیستی برای کنترل R. solani روی فلفل در این تحقیق بودند.

زمینه و هدف: مصرف کنندگان اغلب فکر می کنند مواد غذایی وقتی در یخچال هایی با دمای 4 درجه سانتی گراد نگهداری می-شوند، بی خطر هستند. با این حال، غذا هنوز هم می تواند فاسد شود و بیماری های ناشی از غذا را که یکی از مهمترین چالش های بهداشتی هستند ایجاد کنند. مطالعه حاضر با هدف بررسی آلودگی های باکتریایی و قارچی در یخچال های خانگی انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه 30 یخچال خانگی مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا پلیت های میکروبی شامل بلادآگار و سابورو به مدت یک ساعت در قفسه های یخچال قرار داده شد. سپس محیط کشت های باکتریایی به مدت 48 ساعت در دمای 36 درجه سانتی گراد و محیط کشت های قارچی به مدت 5 روز در دمای 28 درجه سانتی گراد انکوبه و کلنی ها شمارش شدند. در نهایت بمنظور بررسی میزان آلودگی سطوح یخچال، با استفاده از سواپ استریل مرطوب نمونه های تیمار شده از سطح قفسه های یخچال تهیه شد. یافته ها: بر اساس نتایج بدست آمده، 100% آلودگی باکتریایی و 58% آلودگی قارچی در هوای یخچال های خانگی مشاهده شد و میزان آلودگی باکتریایی و قارچی در سطح یخچال های خانگی به ترتیب 9/8-7/4 و 2/7-6/3 (log CFU/cm2) بود. نتیجه گیری: همانطور که در این مطالعه مشاهده شد، باکتری ها از طریق دست های شسته نشده، غذاهای خام، بسته بندی دارای نشت، قفسه های شسته نشده، سطوح یخچال و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در یخچال وارد غذا می شوند. بنابراین اگر یخچال ها به درستی نگهداری نشوند، به محلی برای رشد میکروارگانیسم ها تبدیل می شوند و به طور مستقیم و غیرمستقیم یخچال و مواد غذایی را آلوده و افراد را دچار بیماری می کنند.

زمینه و اهداف در بافت های گیاهان دارویی، برخی از باکتری ها و قارچ ها دارای زندگی هم زیستی هستند که "اندوفیت" نام دارند. مطالعه حاضر با هدف بررسی وجود اندوفیت های باکتریایی در گیاهان دارویی Allium jesdianum و شناسایی و ارزیابی اثر اندوفیت های باکتریایی جداشده روی برخی از پاتوژن های باکتریایی مانند استافیلوکوکوس اوریوس و اشریشیاکلی و پاتوژن های قارچی مانند تراکوفایتون منتاگرافایتیس و کاندیدا آلبیکنس انجام شد. مواد و روش کار برگ، ساقه، پیاز و گل های A. jesdianum، به طور تصادفی جمع آوری و ضدعفونی شده و با کشت روی محیط های PA و YEA اندوفیت های باکتریایی جدا گشتند. کلنی های اندوفیت ها خالص شدند و با استفاده از کلروفرم خاصیت آنتی پاتوژنی عوامل ساختاری اندوفیت های باکتریایی بررسی گردید. برای ارزیابی اثر ضد پاتوژنی متابولیت ها، محیط کشت براث باکتری های اندوفیتی سانتریفیوژ گردید و مایع رویی فیلتر و ضدعفونی شد. تست آنتی بیوگرام با روش انتشار دیسک (کربی بایر) برای بررسی اندوفیت های جداشده استفاده شد. داده ها به وسیله تی تست و ANOVA تجزیه و تحلیل آماری شدند (با استفاده از نسخه 22 نرم افزار SPSS). یافته ها یازده اندوفیت باکتریایی از قسمت های مختلف گیاه A. jesdianum جدا شدند. اندوفیت های باکتریایی A. jesdianum تاثیر معنی داری روی پاتوژن های مورد بررسی چون S. aureus و C. albicans داشتند. عوامل ساختاری باکتری های اندوفیت تاثیر بهتری بر قارچ نشانگر ترایکوفایتون منتاگروفایتوس از خود بروز دادند. نتیجه گیری از نتایج مطالعه حاضر می توان نتیجه گرفت که اندوفیت های باکتریایی A. jesdianum می توانند به عنوان عوامل بالقوه و مفید در برابر پاتوژن های انسانی در نظر گرفته شوند.

فعالیت ضد قارچی و ضد باکتریایی برخی از سیانوباکترهای هتروسیستی جدا شده از شالیزارهای شمال ایران مورد بررسی قرار گرفت. نمونه های خاک از شالیزارهای استانهای گیلان، مازندران، و گلستان جمع اوری گردید و سیانوباکترها جداسازی شدند. سوپرناتانت و عصاره های متانولی و هگزانی از بیوماس 150 سویه سیانوباکتری جداسازی شد و فعالیت انها علیه 6 سویه باکتری و 8 سویه قارچی بررسی گردید. عصاره های متانولی و سوپرناتانت کشت 21 سویه از سیانوباکترها، اثر ضد باکتریایی و 13 سویه اثر ضد قارچی نشان دادند. در هیچ یک از عصاره های هگزانی فعالیت ضد میکروبی مشاهده نگردید و هیچ کدام از عصاره ها و سوپرناتانت ها اثر ممانعتی بر روی رشد کلی باسیل نشان ندادند. با توجه به این نتایج چنین استنتاج می شود که سویه های خانواده Stigonemataceae از جمله گونه های جنس Fischerella و Stigonema توانایی بیشتری برای تولید مواد ضد میکروبی از سویه های دیگر داشته باشند.

زمینه و هدف: لاکتوکوکوس گارویه از مهم ترین پاتوژن های آبزیان است که صنعت آبزی پروری را تهدید می کند. شناسایی، بررسی و کاربرد ترکیبات جدید ضد باکتری می تواند راه حلی کارا و مهم برای کنترل این پاتوژن باشد. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی مشتقات تیواتر، نانوذرات روی، نایسین، پلی الایزین، گلایسین و عصاره های هیدروالکلی رزماری و برگ گیاه جغجغه بر روی لاکتوکوکوس گارویه بررسی گردید. مواد و روش ها: پس از تهیه ترکیبات، جهت بررسی اثرات ضد باکتریایی این ترکیبات از روش انتشار در دیسک جهت اندازه گیری قطر هاله مهار رشد، از روش براث میکرو دایلوشن جهت تعیین حداقل غلظت بازدارندگی رشد (MIC) و همچنین از روش تعیین حداقل غلظت کشندگی (MBC) استفاده گردید. نتایج: هیچ گونه اثر مهاری از نایسین، پلی الایزین، گلایسین و عصاره هیدروالکلی رزماری بر لاکتوکوکوس گارویه مشاهده نشد. اثر ضد باکتریایی دو مشتق تیواتر، نانوذرات روی و عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جغجغه با قطر هاله مهار رشد 35/18-48/9 میلی متر، MIC4096-32 و MBC 2048-64 میکروگرم بر میلی لیتر مشاهده گردید. بهترین اثر مهاری مربوط به مشتق تیواتر e4 بود. نتیجه گیری: اثر مهاری مشتقات تیواتر، نانوذرات روی و عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جغجغه بر لاکتوکوکوس گارویه اثبات گردید. لیگاندها و کمپلکس های جدیدی در تحقیقات آتی می تو انند بر اساس تیواترهای آزمایش شده، طراحی گردند که خواص ضدمیکروبی را بهبود بخشند.

حذف عوامل بیماری زا از آب و سرعت انتشار بیماری های منتقل شونده از آن در جامعه، از اهمیت خاصی برخوردار است. هدف از این پژوهش بررسی تاثیر جریان الکتریسیته بر روی باکتری های اشریشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس و مخمر کاندیدا آلبیکنس بود. به منظور فعال شدن باکتری ها و مخمر، به ترتیب از محیط کشت های نوترینت آگار و سابرو دکستروز آگار استفاده شد. با برداشتن مقداری از کلنی و ریختن در لوله آزمایش سوسپانسیونی تهیه شد. با توجه به شمارش آن در زمان صفر تعداد میکروارگانیسم ها در 1 سی سی سوسپانسیون محاسبه و سوسپانسیون میکربی به منظور انجام آزمایش به درون ظرف الکترولیز ریخته شد. پس از گذشت زمان های5 ،10، 15، 20، 25 و 30 دقیقه نمونه شیرابه میکربی داخل ظرف، با سه بار تکرار، به داخل محیط کشت منتقل شد. پس از گذشت زمان گرمخانه گذاری نتایج ثبت شد. باکتری ها و مخمر به کار گرفته شده در این پژوهش، با ولتاژ 16.5 ولت قابل نابودسازی بود. در ولتاژ 16.5 ولت و جریان 1 میلی آمپر مشخص شد که تعداد باکتریاشریشیاکلی در زمان های 25 و 30 دقیقه به طور معنی داری کاهش یافته است. نتایج نشان داد گونه های مختلف میکروارگانیسم ها حساسیت های متفاوتی به جریان الکتریسیته دارند و به نظر می رسد با افزایش ولتاژ و یا افزایش زمان در معرض جریان قرار گرفتن میکروارگانیسم ها، اثر مهاری بیشتری بر رشد آن ها دیده شود.

اسانس های گیاهی در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارند و دارای خواص ضدمیکروبی بر طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها می باشند. گیاه درمنه کرمانی از ارتفاعات 1800 تا 200 متری منطقه فاریاب در آذرماه 1390 جمع آوری شد. اسانس این گیاه با بازده درصد 1.76 به روش تقطیر با آب استخراج شد. اسانس حاصل با استفاده از دستگاه GC-MS مورد تجزیه قرار گرفت و 41 ترکیب در آن شناسایی شد که عمده ترین آن ها شامل: 1 و 8- سینئول (26.93 درصد)، کامفور (16.97 درصد)، آلفا-توجون (7.52 درصد)، برنئول (7.47 درصد) و آلفا-ترپینئول (5.77 درصد) بودند. اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی این اسانس با تعیین حداقل غلظت مهاری به روش رقت آگار بررسی گردید و حداقل غلظت مهاری برای استافیلوکوکوس آرئوس (4 mg/ml)، سالمونلا تیفی (32 mg/ml)، ایسچرچیا کولی (32 mg/ml)، کاندیدا آلبیکانس (8 mg/ml) و آسپرجیلوس نیجر (4 mg/ml) بدست آمد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که اسانس این گیاه با دارا بودن درصد بالای ترکیبات ترپنوئیدی اکسیژنه (درصد 70.60) می تواند خواص ضدمیکروبی از خود نشان دهد که نتایج مطالعه ضد باکتریایی و ضد قارچی نیز این نتایج را تایید نمود.